炒方便面

炒方便面
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

方便面 丨包
小油菜 1把
适量
蒜片 适量

炒方便面的做法

  • 炒方便面的做法图解1

    1.把鸡蛋打入碗中,打均匀。把锅烧热,倒油,待油烧热把鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。

  • 炒方便面的做法图解2

    2.倒些热水(80-90度)为宜,把方便面放入水中(注意小心水烫)

  • 炒方便面的做法图解3

    3.另起油锅放油(少一点),放入蒜片炝锅,然后放入洗好的小油菜,翻炒至七分熟加入一点点盐(一定要少)加点蚝油。把泡好的面放入锅中翻均匀。

  • 炒方便面的做法图解4

    4.最后加入鸡蛋,淋上芝麻油即可

小贴士

1 可以把面块捏碎一点那样翻炒时容易些;面一定要用热水泡,那样可以去除面里的一部分油。 2 也可以用其他蔬菜代替;但一定要确保盐要少,因为蚝油和方便面都有盐分。

本菜谱由落泪以前转身上传

炒方便面的家常做法

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