用料：
- 鸡蛋 6个
- 面粉 六勺
- 白糖 10勺
- 柠檬汁 4-5滴
- 玉米油 1勺
- 盐 一点点
- 橙汁 50毫升
小贴士：
电饭锅做牛奶或果汁不能放多了！不然出锅会回缩！会踏下去
做法：
- 1. 准备所有的容器都的擦干！不能粘水
- 2. 分离蛋清和蛋黄
- 3. 在蛋黄的盆里放入50毫升橙汁！四勺白糖伴匀！
- 4. 然后蛋黄里加入六勺面粉伴匀！不能使劲搅以免起筋！
- 5. 然后再蛋清里加入四至五滴柠檬汁，一点点盐两勺白糖，开始往一个方向打发蛋清！这个过程十分辛苦！
- 6. 蛋清打成起鱼眼泡泡了再放入两勺糖继续打发！
- 7. 蛋清打发到盆子倒扣都不会流出来就可以了！
- 8. 分三步把蛋清加入调好的面胡中！上下伴匀跟炒菜一样的手法！不然会消泡！
- 9. 绊好面胡后轻磕几下盆子让大气泡出来
- 10. 电饭锅预热后抹一层玉米油，这样不会粘锅，倒去面胡，按煮饭键！几分钟后会跳起用毛巾堵住出气口闷20分钟再按下煮饭键，跳了过了再闷20分钟再按！跳了以后用牙签插下不沾牙签就熟了！
- 11. 最后把蛋糕倒扣放凉
- 12. 太心急了！蛋糕切的有点不成型
- 13. 怎么样
- 14. 不错吧