用料：
- 麦面一斤
- 鸡蛋六个
- 泡打粉一克
- 油适量
- 干卖面适量
- 白糖，清水各二两
- 麦芽糖，蜂蜜各70克
做法：
- 1. 一斤面和一克泡打粉混合
- 2. 六个蛋，哈哈，我放少了一个哦
- 3. 把蛋打到面粉中
- 4. 把面和成光滑的面团
- 5. 在擦干净的桌面上，撒干面粉，把面团用擀面杖擀开，面上也要撒点干面粉哦，防粘
- 6. 擀到比饺子皮略厚，切片
- 7. 再切细丝
- 8. 撒干面粉
- 9. 充分拌匀，让每个面条上都粘有面粉，相互不粘连
- 10. 锅中放一锅油，油热，放一条进锅中試油温，如果一进去就漂起来，展开，油温就好了
- 11. 下锅前，记得抖抖，把多余的干面粉抖掉
- 12. 炸得略显黄色，就可以用漏勺，控油起锅了
- 13. 70克麦芽糖
- 14. 70克蜂蜜
- 15. 二量水加二量白糖，煮化，再把麦芽糖和蜂蜜放锅中，小火熬煮
- 16. 熬到，用筷子蘸了滴一滴到冷水中，不会融到水
- 17. 合适的盘子抹油
- 18. 把熬好大糖稀舀了淋在炸好大面条上，拌匀
- 19. 放抹油的盘子中
- 20. 一斤面，做得这么多。凉了就可以切了吃了哦