用料：
- 面粉 200克
- 油酥面 50克
- 油 30克
- 五香粉 5克
- 盐 1克
- 泡打粉 1克
- 酵母粉 3克
- 水 适量
- 淡盐水 少许
- 芝麻仁 适量
小贴士：
通过改制比以前用凉油酥面味道可感更地道
做法：
- 1. 面粉放盆中加入五香粉，盐用温水和软
- 2. 放一边盖上保鲜膜发酵2小时
- 3. 50克面粉.五香粉，盐放小碗中混匀
- 4. 锅中烧热少许油
- 5. 浇在面粉碗中,搅匀油酥完成
- 6. 而发好生排气
- 7. 在用擀面杖擀薄皮越薄层越多.抹满油酥面
- 8. 从一边卷成条
- 9. 揪出面挤
- 10. 两边对捏封口
- 11. 到扣过来包好了圆饼
- 12. 全部完成抹层淡盐水
- 13. 沾一面芝麻
- 14. 然后醒五分钟
- 15. 平底锅提前预热，放入发面烧饼小火烙制
- 16. 翻过来烙另一面，〔没有烤箱反复几次至烙熟为止〕
- 17. 有烤箱平底锅烙八成熟入烤箱180度烤10分钟
- 18. 外焦里软，层多酥香，看着就有食欲吧，赶快动手做吧