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  • 用料:

  • 乌贼  一只
  • 土豆  一块
  • 胡萝卜  半根
  • 腌渍橄榄  4颗
  • 酱油  2汤匙
  • 美奶滋  适量
  • 罗勒叶  适量
  • 孜然粒  适量
  • 料酒  适量
  • 粗磨黑胡椒  适量

小贴士:

不喜欢罗勒味道的朋友可以不用放。腌渍橄榄是重点,很提味

做法:

  • 1. 将土豆、红萝卜切丁放入水中煮熟后捞出,加入青椒丁、腌渍橄榄,加美乃滋拌匀
  • 2. 将处理好的乌贼入沸水焯下捞出
  • 3. 将部分沙拉填入乌贼腹中
  • 4. 在锅中放入油、酱油、罗勒叶等调料后放入乌贼,加水略煮后捞出,装盘即可食用