用料：
- 低筋面粉 40
- 鸡蛋 3
- 白醋 两滴
- 白糖 适量
- 食用油 5
- 纯牛奶 10
小贴士：
如果没有烤箱，可以用电饭锅烘蛋糕，除了烤的步揍，以上步揍都一样，具体的操作方法可以上网查阅。
做法：
- 1. 准备打蛋用的漏勺（注意：一定要用打火锅用的漏勺如果没有，可以去买，2块钱就可以买一个了），装蛋清用的大盘子（最好用大点的，好打蛋），装蛋黄用的大碗。把所以器具都擦干净，一滴水都不能有。
- 2. 将蛋黄蛋清分开
- 3. 将白糖（适量，根据个人口味调），油，牛奶，面粉放蛋黄一起搅拌。
- 4. 将两滴白醋放进蛋清里，用漏勺打开，顺时针打开，最好不要停一下，坚持打3~5分钟可见以下效果
- 5. 蛋清打5~10分钟，打到以下效果即可
- 6. 将一部分蛋泡放蛋黄液里搅拌
- 7. 将剩下的蛋泡全部放蛋黄液里搅拌均匀
- 8. 装蛋糕用的容器先用油摸一层，方便烤完后好脱模。
- 9. 放烤箱175度烤10~15分钟，出炉即可。