腐竹炒粉丝的做法

做法：

• 1. 腐竹，粉丝提前泡浸一个钟
• 2. 瘦肉洗干净切好备用
• 3. 鸡蛋两只拌匀
• 4. 先将蛋煎好
• 5. 泡浸腐竹粉丝捞出水沥干
• 6. 把瘦肉用姜蒜油炒至八成熟备用
• 7. 先把沥干腐竹炒至六成熟
• 8. 放粉丝瘦肉同蛋炒，粉丝转中火放下锅容易粘锅加少许生粉水控制火侯，煮十分钟加入调味料即可