腐竹炒粉丝的做法

• 1.腐竹，粉丝提前泡浸一个钟

• 2.瘦肉洗干净切好备用

• 3.鸡蛋两只拌匀

• 4.先将蛋煎好

• 5.泡浸腐竹粉丝捞出水沥干

• 6.把瘦肉用姜蒜油炒至八成熟备用

• 7.先把沥干腐竹炒至六成熟

• 8.放粉丝瘦肉同蛋炒，粉丝转中火放下锅容易粘锅加少许生粉水控制火侯，煮十分钟加入调味料即可