用料：
- 高筋面粉 300克
- 淡奶油 50克
- 牛奶 120-130ml
- 酵母 5克
- 糖 30克
- 鸡蛋 一个
- 黄油 20克
- 盐 2克
- 内馅：
- 奶油奶酪 100克
- 淡奶油 40克
- 糖 25克
- 表面散粉：
- 奶粉⁽我用的没有甜味⁾ 50克
- 糖霜 10克
- 白芝麻 适量
- 蜂蜜水 适量
小贴士：
在加入牛奶一定要慢慢*！
还有表面的散粉，如果用的甜奶粉就可以不用加入糖霜，也可以直接用糖霜！
做法：
- 1. 把所有材料准备好！开始揉面叻！把面粉放入盆里，中间放酵母粉，一角放糖，盐，另一角放入鸡蛋一个，盐一定要离酵母远点哦，不然会影响发酵的哦！
- 2. 把些材料搅拌一下再加入淡奶油，牛奶！
- 3. 加入淡奶油后再慢慢加入牛奶，120-130ml不一定全都加入的哦！
- 4. 面团揉成棉絮状态了就好叻！所以牛奶一定要慢慢加入哦！
- 5. 盖上保鲜膜，醒个20分钟哦，这样面粉可以充分吸收水分，待会揉面就可以节约时间哦！
- 6. 把面团放入案板上，借助刮刀来揉搓，刮刀对于手揉面很有用哦！它可以把案板上手上沾的粉轻松刮干净哦！
- 7. 开始搓揉叻！像这样尤里往外搓出去！体力活来了！
- 8. 借助刮刀再把面团收回来！像这样来回反复的搓揉，我大概用了45分钟左右的哦！
- 9. 把面团搓揉光滑，可以拉出初手膜就可以加入黄油继续搓揉！
- 10. 加入黄油继续搓揉，可以很好的拉出手膜叻！就好了我用了25分钟左右！有面包机的哈友，以上步骤就可以省略叻哦！
- 11. 把面团放入温暖的地方发酵！大概1-2小时，发酵2倍大！
- 12. 发酵好了，中间搓洞不会反弹！手指可以沾点粉，这样不会沾手！
- 13. 把发酵好了的面团继续揉，只要是排气！揉好后放入磨具等2次发酵！发酵后我刷了蜂蜜水，撒了白芝麻！这样好上色！
- 14. 二次发酵好的面团就可以放入烤箱。烤箱预热，180度，20-25分钟！
- 15. 像这样的成色就可以出炉叻！是不是很好看啊！
- 16. 出炉后马上脱模，晾凉！
- 17. 晾凉后切4块！再把每一块中间切成这样2层，不能切断哦！
- 18. 内馅是我在等二次发酵时做的！把奶油奶酪跟淡奶油加入糖用打蛋器搅拌均匀细腻！
- 19. 把二层和表面都涂上内馅，刮平多余的！
- 20. 表面散粉是我在烤的时候做的！就是奶粉加入糖霜搅拌均匀！
- 21. 把刚才涂完的面包2面都沾上散粉，抖掉多余的！
- 22. 像这样全都沾上！
- 23. 好看吧！沾满叻！
- 24. 因为刚烤好的面包表面有点硬，放入保鲜袋，一个晚上口感会更加好吃哦！