用料：
- 排骨 500克
- 糯米 100克
- 干豆角 200克
- 蚝油 20克
- 料酒 20克
- 胡椒粉 1克
- 花椒粉 1克
- 盐 5克
- 枸杞 一小把
小贴士：
没有高压锅普通锅蒸的时间长一些，那样可以直接摆好盘，出来造型更好看
做法：
- 1. 排骨加入料酒、蚝油、花椒粉、胡椒粉、盐腌制一小时左右
- 2. 干豆角提前泡发，洗干净切好，用蚝油盐拌匀备用
- 3. 糯米泡一个小时后倒出水，擀面杖擀碎，将擀碎的糯米拌入腌制好的排骨内，加入几颗枸杞营养丰富颜色也漂亮
- 4. 电压力锅内放少许水，干豆角铺开，放几个胡萝卜片留着出锅摆盘用，将拌好的排骨整齐的放在干豆角的上面，高压锅开排骨档蒸熟
- 5. 蒸熟后摆盘即可
- 6. 香、酥、软、糯非常好吃噢---