用料：
- 秋葵 适量
- 蒜蓉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
小贴士：
切记：秋葵一变色就要马上捞出来，要不然煮过头就太软，影响口感喔！
做法：
- 1. 先将秋葵用清水冲洗干净，用毛巾将秋葵表面的绒毛抹掉。
- 2. 将头部去掉，切开两边
- 3. 烧开一锅水，将秋葵放进去浸泡30秒左右，即秋葵变色就捞出来。
- 4. 沥干水分后，将秋葵摆好在碟子上。
- 5. 烧开适量油
- 6. 将烧开的油放进切碎好的蒜泥中，再加入盐、酱油混均即可。
- 7. 然后将调料汁均匀淋在秋葵上，即可食用！
切记：秋葵一变色就要马上捞出来，要不然煮过头就太软，影响口感喔！