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肉酱意大利面的做法
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用料:
洋葱
半颗
西红柿
一个
意大利面
250克
番茄酱
适量
小贴士:
没有橄榄油的用香油也是可以的,西红柿一定要去皮炒,不然有皮就很难看。我这里是两个人的量,一人份的酌量减少就可以。
做法:
1.
西红柿和洋葱切小块,西红柿要去皮,我这里忘了…
2.
肉馅用淀粉和少量盐腌制十分钟。
3.
油热加肉翻炒至变色后加西红柿和洋葱翻炒。
4.
加入适量番茄酱,一般是颜色合适了就可以,加少量水,等煮开后转小火熬一会,一般五到十分钟就好。
5.
弄好了酱就开始煮面,煮面的时候要加盐,防止面粘在一起,煮十分钟就好。
6.
面煮好后可以过一下凉水,或者盛出来加点橄榄油拌一下,也是为了防止黏一起,之后加上酱就可以开吃了。