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卤猪蹄的做法
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用料:
猪蹄
一根
生抽
适量
蒜
2瓣
姜
一小块
八角
六粒
桂皮
一小块
香叶
几片
盐
适量
花椒
适量
小贴士:
猪蹄也可以煮好后放一晚上吃起来更有劲道哦,MM们可以放心的吃,是不会长胖的哦~~~~
做法:
1.
把买回来的猪蹄(我是在超市买的时候砍好了的)用清水泡下,以除去血水
2.
把准备好的姜,大蒜,八角,香叶桂皮,花椒放入锅里(我用的是高压锅),再放些生抽和盐,(盐根据个人口味调放哦)~~~
3.
把泡好的猪蹄用清水冲洗干净放入锅中,加上清水,没过猪蹄即可
4.
盒上锅盖,十五分钟左右就可以了
5.
等高压锅放完气之后装盘就可以吃了