百变茄子的做法

www.xiangha.com/caipu/79145779.html

用料：
茄子两个
肉馅适量
葱花适量
鸡蛋一个
调味料适量

小贴士：

蕃茄口味也可以，酱汁味，橙汁味加点盐鸡精糖白芝麻也可以，百变的哦……

做法：

1. 将肉馅放葱花鸡蛋调好
2. 将茄子切好夹入肉馅
3. 将漏口蘸上淀粉放饼铛里煎至金黄
4. 最后按自己喜欢的口味调汁，把茄子放入锅中，让茄子吸足汤汁出锅放点蚝油，即可！