辣椒炒鸡肾的做法

做法：

• 1. 把鸡肾洗干净。切块，放一汤匙料酒腌十分钟去腥
• 2. 把子姜切成小片，辣椒切成小块
• 3. 把锅烧热放入花生油，然后把鸡肾倒进锅里炒，炒的时候有很多水，把那些水倒掉，再把鸡肾炒熟后起锅
• 4. 然后放入花生油烧热，放入切好的辣椒跟子姜
• 5. 辣椒子姜炒出香味后，在倒入炒好的鸡肾，一起炒，然后适量的加盐和酱油翻炒，喜欢辣点就炒久点，炒久点也比较香的o