用料：
- 排骨 300克
- 玉米 300克
- 胡萝卜 200克
- 姜 3片
- 葱 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
小贴士：
胡萝卜别煮太久了，不然容易烂。
排骨焯水时记得把表面的浮沫去掉。
做法：
- 1. 首先将胡萝卜，玉米洗净，胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切小块备用。
- 2. 排骨洗净剁成段。
- 3. 锅中烧开水，把排骨放入锅中焯水两分钟。然后捞出沥干水分。
- 4. 锅中倒入少许油，把排骨煸香一下。
- 5. 然后加入适量的清水，加入玉米和姜片大火煮沸。
- 6. 然后改用高压锅压十分钟，十分钟后用冷水冲洗锅冷却打开，
- 7. 然后加入葱白，胡萝卜再压3分钟。
- 8. 3分钟后冷却高压锅，打开锅盖，继续煮沸加入适量盐，白胡椒粉，葱花可即。
- 9. 成品图
- 10. 再来张美照