回锅肉的做法

做法：

• 1. 五花肉洗净切片，放入豆瓣酱和料酒腌制几分钟待用！
• 2. 青红椒洗净切片待用！
• 3. 锅内放油加热放入姜蒜爆香，再放入五花肉翻炒至半成熟出锅待用！
• 4. 锅内再加油放入姜蒜爆香，放入青红椒翻炒。
• 5. 接着放入肉搅拌，依次放入五香粉和盐，最后要出锅时放入鸡精和蒜苗搅拌均匀！
• 6. 装盘成功！