用料：
- 普通面粉 200克
- 炼乳 20克
- 牛奶 120克
- 白糖 60克
- 鸡蛋 一个
- 盐 2克
- 黄油 20克
- 发酵粉 3克
- 涂抹材料:黄油.炼乳
小贴士：
发酵面团很重要不要发过了，揉好的面放温暖处发酵或直接面包机发酵也可以，手摁下去不回缩就是发酵好了，涂抹夹层的炼乳记得留一些涂抹表面！
做法：
- 1. 所有材料除黄油外后油法揉至面团光滑，面揉至一刻钟时放入黄油揉至扩展阶段！（我用的面包机揉面）
- 2. 拿起一小块轻轻能拉出薄膜面就揉好了！放置温暖出醒发！（我总共揉了三次）
- 3. 发酵至原来2.5倍大面团就发酵好了！
- 4. 把面团用铲刀从低拖出，不要拉扯拿出，排气揉均盖保鲜膜松弛15分钟！
- 5. 松弛好的面团擀成长方形片！
- 6. 将长方形切成四个长条！
- 7. 黄油炼乳隔热水融化！
- 8. 融化的黄油炼乳涂抹在面包条上，四个长条叠在一起切成大小相同等份！
- 9. 放入中空模具！我用的是八寸活底模，中间找了个耐高温的瓶子包上锡纸代替，放入烤箱30度二次发酵40分钟，烤箱里放入一碗开水增加湿度，发酵至两倍大！
- 10. 二次发酵好的面包胚！
- 11. 在发酵好的表面涂抹炼乳！烤箱提前预热，180度烤20分钟！
- 12. 烤好后晾凉脱模！
- 13. 用手撕着吃别有风味！
- 14. 成品图！