打印
  • 用料:

  • 鸡翅  九个
  • 可乐  适量
  • 老抽  四五滴
  •  少许
  • 葱姜末  少许

小贴士:

1.一定要加入几滴老抽,颜色会很漂亮。
2。可乐量自己掌握,如果感觉鸡翅熟了汤汁还很多。可以加适量水淀粉收汁。
3.煎鸡翅时要等一面煎好再翻动,这样不容易破皮

做法:

  • 1. 鸡翅洗干净
  • 2. 锅里烧开水。将鸡翅放入焯水。捞出控净水
  • 3. 炒锅放油加热。鸡翅放入煎至两面金黄。
  • 4. 捞出控油备用
  • 5. 另起锅少许油放入葱姜末爆香
  • 6. 倒入可乐。加入少许盐。加入几滴老抽。放入鸡翅
  • 7. 开锅后小火慢煮,收汁即可。
  • 8. 装盘。香甜浓郁味道超赞!