番茄炒蛋的做法

www.xiangha.com/caipu/79171388.html

用料：
番茄 2个
鸡蛋 2个
葱适量
盐适量
黄酒适量
白糖适量

小贴士：

经典的家常菜，在制作过程中一定要把握火候，出品才会色香味俱全

做法：

1. 选择优质番茄，土鸡蛋，葱
2. 将番茄洗净切成小块，把鸡蛋打入碗中打散，葱切成末
3. 先将锅置火上烧热，放入适量油，把打散的鸡蛋炒熟盛出
4. 锅中放入鸡汤，把切好的番茄放入锅中煮熟
5. 将已经炒熟的鸡蛋放入锅中和番茄炒匀，加盐调味即可出锅食用