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  • 用料:

  • 鸡蛋  2枚
  • 胡萝卜  适量
  • 土豆  适量
  • 面粉  适量
  • 牛奶  适量
  • 生抽  适量
  • 核桃油  适量

小贴士:

蔬菜里加蛋液是为了防止吃时蔬菜容易散

做法:

  • 1. 胡萝卜土豆切小小丁,核桃油炒熟,只放了生抽没放盐
  • 2. 在炒熟的菜里加蛋液
  • 3. 鸡蛋打散后加牛奶,再加面搅拌成糊
  • 4. 热锅倒核桃油,将面糊倒入摇匀,立刻加搅拌好的蔬菜,折叠起来,煎熟
  • 5. 出锅,开饭啦