猪油渣炒榨辣椒的做法

做法：

• 1. 锅里放多一点油，烧热后放生姜和蒜瓣炒15秒。
• 2. 再将榨辣椒倒入炒锅里，高火不断翻炒榨辣椒，直到将榨辣椒炒散炒熟。
• 3. 再将猪油渣倒入锅内，一起煸炒。
• 4. 炒到猪油渣干了，榨辣椒发红，若有时间放入一小碗切成细细的葱段。再不断的翻炒二分钟。起锅！