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  • 用料:

  • 西芹  2根
  • 鸡蛋  2个
  • 皓月肠  3片
  • 木耳  6,7个
  • 元葱  半个
  •  适量
  •  适量
  • 花椒面  适量
  • 味精  适量

小贴士:

*具有降压润肠等功效。

做法:

  • 1. 西芹洗净切片,锅中烧水焯一下捞出备用。
  • 2. 肠切条片
  • 3. 木耳元葱切条
  • 4. 鸡蛋打散
  • 5. 锅中放少量油,把蛋液倒入煎成饼。
  • 6. 煎好的鸡蛋饼切成条
  • 7. 锅中烧油放元葱,花椒面炒香,再放西芹炒,再放肠木耳翻炒,最后把鸡蛋放入,加盐,味精翻炒几下出锅。
  • 8. 炒好后盛出