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麻婆豆腐的做法
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用料:
豆腐
4块
瘦肉
100克
葱
适量
辣椒
适量
麻婆豆腐调味粉
一包
酱油
适量
油
适量
盐
适量
生粉
适量
做法:
1.
把豆腐洗干净后切丁;瘦肉洗干净后切成肉末,并用油、盐、酱油和生粉腌制;葱和辣椒洗干净后切好,都放至一旁备用。
2.
热油锅,把肉末倒入锅内微炒,再倒入豆腐,加上点辣椒,炒大概1分半钟。
3.
把麻婆豆腐调味粉倒入一碗水中,搅拌溶解,再将其倒入锅中,煮至收水成汁。
4.
上碟,放上点葱花即可品尝。