用料：
- 豌豆 500克
- 猪肉 适量
- 葱，姜，蒜， 适量
- 油，盐，酱油，淀粉 适量
- 料酒，胡椒，鸡精 少许
小贴士：
豌豆已经焯烫熟了，不用炒太久 。爱吃辣的可以加干红辣椒来炒，好看又好吃。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 准备配料
- 3. 葱，姜，蒜切末备用。
- 4. 豌豆焯熟备用。
- 5. 肉末加料酒，淀粉，酱油，鸡精拌匀腌制片刻备用。
- 6. 热锅凉油，下姜，蒜炒香，加肉末翻炒至熟。
- 7. 再下豌豆翻炒均匀，加入盐，胡椒和葱末翻炒片刻即可出锅。
- 8. 成品图
豌豆已经焯烫熟了，不用炒太久 。爱吃辣的可以加干红辣椒来炒，好看又好吃。