用料：
- 青椒 1条
- 小红椒 3条
- 胡萝卜 半根
- 瘦肉 少量
- 油 适量
- 盐 适量
- 水 适量
小贴士：
1.下肉丝前，锅里最后放点盐，那样肉丝比较不容易粘锅。
2.下三丝后放点水，因为火太大的话会粘锅，甚至会焦。
做法：
- 1. 胡萝卜削皮切丝，装碟备用。
- 2. 青椒，红椒洗好切丝，装碟备用。
- 3. 猪肉切肉丝，切好放生粉酱油腌几分钟。
- 4. 热锅，放油，下点盐。
- 5. 肉丝放下去，翻炒至变色。
- 6. 下三丝，翻炒，加点水，再炒两分钟。
- 7. 菜菜在锅中。(ฅ>ω<*ฅ)
- 8. 大功告成，下点盐，装碟即可。