三丝炒肉丝
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
三丝炒肉丝的做法
1.胡萝卜削皮切丝,装碟备用。
2.青椒,红椒洗好切丝,装碟备用。
3.猪肉切肉丝,切好放生粉酱油腌几分钟。
4.热锅,放油,下点盐。
5.肉丝放下去,翻炒至变色。
6.下三丝,翻炒,加点水,再炒两分钟。
7.菜菜在锅中。(ฅ>ω<*ฅ)
8.大功告成,下点盐,装碟即可。
小贴士
1.下肉丝前,锅里最后放点盐,那样肉丝比较不容易粘锅。
2.下三丝后放点水,因为火太大的话会粘锅,甚至会焦。