用料：
- 韭菜 一斤
- 鸡蛋 3个
- 猪肉 少量
- 白薯粉 4小碗
- 桲椤叶 25张
- 盐 少量
- 酱油 少量
- 甜面酱 少量
- 油 少量
小贴士：
我做的就是简单的韭菜鸡蛋馅，可以放大虾，或是虾皮，海米，都可以，猪肉也可以根据自己喜欢放，其实就是宝饺子，只不过是放在桲椤叶上了。和白薯粉时，一定要用开水，而且是刚刚开的，和面时要快，用开水浇过白薯面，和白面不同，它接近透明的
做法：
- 1. 韭菜摘好，清洗，切丁
- 2. 猪肉切丁，有油炒好
- 3. 摊两个鸡蛋，给鸡蛋里加入少量水，可以把鸡蛋摊的碎点，而且锅里油不要太热，太热就老了
- 4. 白薯粉
- 5. 记得，白薯粉，一定要用刚刚烧开的水和面
- 6. 和好面
- 7. 扣上盆，醒一会
- 8. 桲椤叶清洗干净，控水
- 9. 把韭菜，鸡蛋，猪肉，酱油，盐，甜面酱，油，在加一个生鸡蛋，这样可以让馅紧致，放在一起搅拌均匀
- 10. 把面拿出来揉揉，切成自己需要的大小，擀皮，就像包饺子一样，但是不用捏折
- 11. 开水，进锅，时间大概15分钟，这是熟了，接锅了
- 12. 嘻嘻，做好了，有点透明，今天皮有点厚了，所以不是很透，皮的薄厚对于口感不会有影响