桲椤叶饼

桲椤叶饼
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健康功效

韭菜:补肾
鸡蛋:润燥
猪肉:补肾

食材用料

白薯粉 4小碗
桲椤叶 25张
少量
甜面酱 少量

桲椤叶饼的做法

  • 桲椤叶饼的做法图解1

    1.韭菜摘好,清洗,切丁

  • 桲椤叶饼的做法图解2

    2.猪肉切丁,有油炒好

  • 桲椤叶饼的做法图解3

    3.摊两个鸡蛋,给鸡蛋里加入少量水,可以把鸡蛋摊的碎点,而且锅里油不要太热,太热就老了

  • 桲椤叶饼的做法图解4

    4.白薯粉

  • 桲椤叶饼的做法图解5

    5.记得,白薯粉,一定要用刚刚烧开的水和面

  • 桲椤叶饼的做法图解6

    6.和好面

  • 桲椤叶饼的做法图解7

    7.扣上盆,醒一会

  • 桲椤叶饼的做法图解8

    8.桲椤叶清洗干净,控水

  • 桲椤叶饼的做法图解9

    9.把韭菜,鸡蛋,猪肉,酱油,盐,甜面酱,油,在加一个生鸡蛋,这样可以让馅紧致,放在一起搅拌均匀

  • 桲椤叶饼的做法图解10

    10.把面拿出来揉揉,切成自己需要的大小,擀皮,就像包饺子一样,但是不用捏折

  • 桲椤叶饼的做法图解11

    11.开水,进锅,时间大概15分钟,这是熟了,接锅了

  • 桲椤叶饼的做法图解12

    12.嘻嘻,做好了,有点透明,今天皮有点厚了,所以不是很透,皮的薄厚对于口感不会有影响

小贴士

我做的就是简单的韭菜鸡蛋馅,可以放大虾,或是虾皮,海米,都可以,猪肉也可以根据自己喜欢放,其实就是宝饺子,只不过是放在桲椤叶上了。和白薯粉时,一定要用开水,而且是刚刚开的,和面时要快,用开水浇过白薯面,和白面不同,它接近透明的

本菜谱由江洁小仙女5上传

桲椤叶饼的家常做法

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