用料：
- 纯牛奶 适量
- 红糖 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
小贴士：
切记卷好后放冷冻室冷冻，冻硬了好切片，越薄越好。炸的时候是小火炸能炸透，爱吃脆脆的最后可以复炸一次，口感超级好。
做法：
- 1. 准备食材，鸡蛋一个，纯牛奶一盒，红糖适量，面粉适量
- 2. 把鸡蛋打散分两份，纯牛奶和鸡蛋液
- 3. 红糖加水变成红糖水，和另外一半鸡蛋液
- 4. 纯牛奶和鸡蛋液的面团，和好后醒20分钟
- 5. 红糖水加鸡蛋液的面团，同上醒20分钟
- 6. 醒好后分别用擀面杖擀面皮
- 7. 两张皮叠在一起卷成一卷，放冰箱里冷冻一小时，(是冷冻，为了等下好切片)
- 8. 切好的片摊在菜板上，防止粘在一起
- 9. 油烧六七成热下锅，且记小火。大火上色快炸不透。