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牛轧糖的做法
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用料:
棉花糖
200克
黄油
50克
奶粉
140克
花生碎
170克
蔓越莓干
30克
小贴士:
做的时候,把所有的原料都准备好再开始操作,避免手忙脚乱。
做法:
1.
先将棉花糖放入不沾锅内加热融化,火不要太大,小火就可以。
2.
加入黄油,黄油要事先融化,加入之后搅拌均匀。如果想让做好的糖硬一点,可以加热的时间久一些
3.
加入奶粉,搅拌均匀即可
4.
最后加入花生碎和蔓越莓干,一起搅拌均匀,就可以了。没有蔓越莓干的话直接换成花生碎也可以。或者用其他干果代替
5.
将做好的牛轧糖擀平,切成小块就大功告成了。