用料：
- 鳕鱼 3条
- 大葱 适量
- 姜蒜 适量
- 盐糖五香粉 适量
- 酱油醋 适量
- 油水 适量
小贴士：
注意水不要放的太多。鳕鱼块小这样做即可如果鳕鱼块大可以先用少许盐腌一下便于入味，但在汤里一定要少放盐。
做法：
- 1. 鳕鱼清洗干净切段备用
- 2. 葱姜蒜切好备用
- 3. 锅里放油七成热放鳕鱼煎一下
- 4. 煎好后先烹醋然后依次放入葱姜蒜五香粉酱油盐糖
- 5. 然后加入适量水烧开
- 6. 待汤汁收到不多时即可出锅
- 7. 这样美味的炖鳕鱼就可以享用了
注意水不要放的太多。鳕鱼块小这样做即可如果鳕鱼块大可以先用少许盐腌一下便于入味，但在汤里一定要少放盐。