用料：
- 低筋面粉 400克
- 鸡蛋 6个
- 红糖 50克
- 白糖 50克
- 蜜糖 40克
- 姜粉 20克
- 色素 20克
- 牛油 150克
- 柠檬 1个
- 糖霜制作蛋白霜用 200
- 盐 5克
小贴士：
蛋白霜时间久了会凝结。蛋白霜是生鸡蛋制作可以吃的，实在担心就放烤箱烤五分钟。不过烤过的蛋白霜是画不了画的
做法：
- 1. 自己做的方子
- 2. 糖
- 3. 蜂蜜
- 4. 分三次放糖搅拌蛋液，放牛油放面粉搅拌均匀，不要过度过力搅拌以免起筋
- 5. 做出几个面团
- 6. 按做好的模具切出形状，房子前后面各两块27x9cm
- 7. 继续做形状，屋子旁边两块是28x9.7cm,屋顶是28x10cm
- 8. 在做好的面片上敲出小洞再用刀划行，这样可以防止饼干在烤制过程中过度膨胀
- 9. 180度烤十五分钟后160度烤十五分钟就可以了
- 10. 底部饼干尺寸17x17,把做好的饼干全部拿到桌子准备装饰。打发蛋白霜。六个鸡蛋清和200克糖霜加30毫升柠檬汁打发就是蛋白霜。然后在其中一部分蛋白霜放食用色素。
- 11. 做好的屋子，发挥自己想象力。用蛋白霜装饰和粘合饼干。再用糖装饰树和房子。