圣诞饼干糖果屋

圣诞饼干糖果屋
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作者:邦诚妈

健康功效

鸡蛋:润燥
柠檬:生津止渴

食材用料

低筋面粉 400克
姜粉 20克
色素 20克
牛油 150克
糖霜制作蛋白霜用 200
5克

圣诞饼干糖果屋的做法

  • 圣诞饼干糖果屋的做法图解1

    1.自己做的方子

  • 圣诞饼干糖果屋的做法图解2

    2.

  • 圣诞饼干糖果屋的做法图解3

    3.蜂蜜

  • 圣诞饼干糖果屋的做法图解4

    4.分三次放糖搅拌蛋液,放牛油放面粉搅拌均匀,不要过度过力搅拌以免起筋

  • 圣诞饼干糖果屋的做法图解5

    5.做出几个面团

  • 圣诞饼干糖果屋的做法图解6

    6.按做好的模具切出形状,房子前后面各两块27x9cm

  • 圣诞饼干糖果屋的做法图解7

    7.继续做形状,屋子旁边两块是28x9.7cm,屋顶是28x10cm

  • 圣诞饼干糖果屋的做法图解8

    8.在做好的面片上敲出小洞再用刀划行,这样可以防止饼干在烤制过程中过度膨胀

  • 圣诞饼干糖果屋的做法图解9

    9.180度烤十五分钟后160度烤十五分钟就可以了

  • 圣诞饼干糖果屋的做法图解10

    10.底部饼干尺寸17x17,把做好的饼干全部拿到桌子准备装饰。打发蛋白霜。六个鸡蛋清和200克糖霜加30毫升柠檬汁打发就是蛋白霜。然后在其中一部分蛋白霜放食用色素。

  • 圣诞饼干糖果屋的做法图解11

    11.做好的屋子,发挥自己想象力。用蛋白霜装饰和粘合饼干。再用糖装饰树和房子。

小贴士

蛋白霜时间久了会凝结。蛋白霜是生鸡蛋制作可以吃的,实在担心就放烤箱烤五分钟。不过烤过的蛋白霜是画不了画的

本菜谱由邦诚妈上传

圣诞饼干糖果屋的家常做法

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