用料：
- 脆皮烧猪肉 200克
- 蒜苔 400克
- 盐 适量
小贴士：
猪肉烧制之前已入过味了，所以只在炒蒜苔的时候加点盐就可以了，喜欢色深点的加点生抽也可以，因为炒制过程没加水，所以猪肉吃起来依然是脆香口的，加上蒜苔淡淡的甜，很下饭
做法：
- 1. 备好所须食材
- 2. 蒜苔洗净切等长段，脆皮猪肉切粗条
- 3. 热锅放少少油，先下猪肉煸炒至出油，肉稍焦盛出备用
- 4. 煸出的油加热后下入蒜苔翻炒断生，加适量盐炒入味
- 5. 加入炒好的脆皮肉快速翻炒均匀，起锅装盘
猪肉烧制之前已入过味了，所以只在炒蒜苔的时候加点盐就可以了，喜欢色深点的加点生抽也可以，因为炒制过程没加水，所以猪肉吃起来依然是脆香口的，加上蒜苔淡淡的甜，很下饭