蒜苔炒鱿鱼的做法

做法：

• 1. 鱿鱼处理干净，切花刀状。
• 2. 锅中水加料酒，姜片烧开，下鱿鱼焯水50秒捞起。
• 3. 蒜苔切段，下开水锅中焯一下，捞起待用。
• 4. 锅烧热下豆瓣酱炒出红油，下鱿鱼，蒜苔翻炒一分钟。
• 5. 加胡椒粉，鸡精，起锅装盘即可。
• 6. 鲜嫩，美味的鱿鱼装盘可食了。