西米卷的做法

做法：

• 1. 紫薯蒸熟。
• 2. 去皮压成泥趁热加几滴柠檬水
• 3. 西米粉加糖活成面团，醒10分钟
• 4. 赶成长片，把紫薯搓长条放面片上
• 5. 卷起。切段上锅蒸25分钟