用料：
- 鸡蛋 2个
- 糖粉 50克
- 低筋面粉 50克
- 泡打粉 1克
- 油 15ml
- 食用香精(随意) 2滴
小贴士：
很适合无烤箱人使用此方法，简单食材，不用担心有开裂或烤过火，很轻松完成蒸蛋糕
做法：
- 1. 准备食材，分类称重
- 2. 全蛋糖粉放入干净盆中
- 3. 隔水(50度)用打蛋器打发
- 4. 打到有纹路不会马上消失即可
- 5. 过筛低粉和泡打粉，翻拌无颗粒
- 6. 在加入油和香草粉翻拌匀
- 7. 倒入玫瑰花模具中八分满
- 8. 放入蒸笼屉振动气泡
- 9. 放入开水锅中，盖上盖大火蒸八分钟，关火焖五分钟
- 10. 拿岀来稍放凉脱模
- 11. 看看非常有弹性
- 12. 而且内部组织很细腻
- 13. 漂亮的玫瑰花蒸蛋糕完成