玫瑰花蒸蛋糕

玫瑰花蒸蛋糕
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作者:云儿

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

糖粉 50克
低筋面粉 50克
泡打粉 1克
食用香精(随意) 2滴

玫瑰花蒸蛋糕的做法

  • 玫瑰花蒸蛋糕的做法图解1

    1.准备食材,分类称重

  • 玫瑰花蒸蛋糕的做法图解2

    2.全蛋糖粉放入干净盆中

  • 玫瑰花蒸蛋糕的做法图解3

    3.隔水(50度)用打蛋器打发

  • 玫瑰花蒸蛋糕的做法图解4

    4.打到有纹路不会马上消失即可

  • 玫瑰花蒸蛋糕的做法图解5

    5.过筛低粉和泡打粉,翻拌无颗粒

  • 玫瑰花蒸蛋糕的做法图解6

    6.在加入油和香草粉翻拌匀

  • 玫瑰花蒸蛋糕的做法图解7

    7.倒入玫瑰花模具中八分满

  • 玫瑰花蒸蛋糕的做法图解8

    8.放入蒸笼屉振动气泡

  • 玫瑰花蒸蛋糕的做法图解9

    9.放入开水锅中,盖上盖大火蒸八分钟,关火焖五分钟

  • 玫瑰花蒸蛋糕的做法图解10

    10.拿岀来稍放凉脱模

  • 玫瑰花蒸蛋糕的做法图解11

    11.看看非常有弹性

  • 玫瑰花蒸蛋糕的做法图解12

    12.而且内部组织很细腻

  • 玫瑰花蒸蛋糕的做法图解13

    13.漂亮的玫瑰花蒸蛋糕完成

小贴士

很适合无烤箱人使用此方法,简单食材,不用担心有开裂或烤过火,很轻松完成蒸蛋糕

本菜谱由云儿上传

玫瑰花蒸蛋糕的家常做法

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