
- 用料:
-  普通面粉  300克
-  芝麻酱  50克
-  花椒盐  5克
-  小茴粉  5克
-  热油  10克
-  盐  3克
-  酵母  2克
-  泡打粉  1克
-  熟芝麻  100克
-  淡盐水  少许
做法:
- 1. 面粉放入盆中加入酵母和泡打粉,温水准备一杯 
- 2. 然后和成软点面团,揉匀盖上保鲜膜醒半小时 
- 3. 另用个碗把盐,小茴香粉和花椒盐一同放入,顺便放少许酱油 
- 4. 锅中放少许油,油热浇入碗中拌匀 
- 5. 调好放置一边备用 
- 6. 准备适量芝麻酱放碗中 
- 7. 然后用步骤五,来稀释芝麻酱备用 
- 8. 熟芝麻,淡盐水准备 
- 9. 面团松驰好用擀面杖擀薄 
- 10. 抹匀一层芝麻酱 
- 11. 从一边抻拉卷紧,越抻拉薄层越多 
- 12. 揪岀数个面挤 
- 13. 捏紧两边用虎口封囗 
- 14. 倒过来光面朝上 
- 15. 全部完成抹上淡盐水 
- 16. 在沾匀芝麻 
- 17. 提前预热平底锅把面饼放入,先烙有芝麻—面,2一3分钟翻过来烙另一面 
- 18. 小火盖上盖,烙制两面金黄(无烤箱在这步多烙一会就完成了)入烤箱190度,上下火烤5一8分钟即可 
- 19. 外皮焦脆,内部层多松软芝麻酱烧饼香香滴