用料：
- 鸡腿 3个
- 红萝卜 1个
- 绿青椒 3个
- 油 30g
- 生抽 适量
- 盐 少许
- 鸡粉 少许
- 蒜 4瓣
- 清水 适量
小贴士：
喜欢鸡腿颜色亮丽一点，可以用白糖上色哦
做法：
- 1. 鸡腿切小块，放入少许生粉抓一抓，备用
- 2. 红萝卜去皮，切粗条，备用
- 3. 绿青椒，去蒂洗净，切条，备用
- 4. 锅里下油烧热，放入鸡腿翻炒一分钟，加适量的生抽
- 5. 加适量的清水，盖上盖子焖一会儿
- 6. 用另外干净的锅，下油烧热，加入红萝卜，翻炒一分钟，加入绿青椒炒至七分熟
- 7. 加入鸡腿，蒜瓣，盐，鸡粉调味，翻炒三分钟
- 8. 装盘出锅即可享用美食