用料：
- 剩米饭 1小碗
- 培根 2片
- 平菇 3-4朵
- 葱花 适量
- 彩椒 适量
- 生抽 少许
- 盐 适量
小贴士：
这里的米饭我用的是剩下的黑米饭，这个没有固定，白米饭黑米饭都可以。因为培根在煸炒的时候会下一些油，所以放油的时候注意一下用量。如果是给孩子吃，盐的用量稍微减少一些。
做法：
- 1. 培根和彩椒切成小丁，平菇提前用水焯一下切成小片，葱切葱花。
- 2. 锅中放适量油烧热后放入培根和葱花煸炒。
- 3. 倒入少许生抽翻炒均匀调一下颜色。
- 4. 把彩椒放进去翻炒均匀。
- 5. 放入米饭捣散后翻炒均匀。
- 6. 调入适量盐炒匀。
- 7. 盛出享用吧！