用料：
- 普通面粉 300g
- 奶香麦片 50g
- 鸡蛋 1个
- 酵母 3g
- 盐 1g
- 白沙糖 70g
- 水 适量
小贴士：
天冷了不好发面，可以烤箱预热10分钟后关电，在把面团放烤箱发酵比好发哦，
加了鸡蛋和牛奶香型的麦片闻起来很香哦，口感也更好，如果家里没有麦片就加牛奶也可以，不加也行的
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 面粉过筛，加入白糖，盐，搅拌均匀
- 3. 用开水冲调麦片，变温后加入酵母溶化
- 4. 把麦片倒入面粉中搅拌均匀
- 5. 打入鸡蛋搅拌均匀
- 6. 少量慢慢加水搅拌成面团
- 7. 加盖保鲜膜进行发酵
- 8. 发酵至比原来体积的两倍大
- 9. 拉出里面呈蜂窝状，排出气体
- 10. 加少许干面粉防粘揉面，揉好面分成小团，醒发半个小时
- 11. 取一个小面团搓成长条形状，如图
- 12. 然卷起形状，如图
- 13. 用筷子来出形状，要用力点，不然会分开
- 14. 做好的蝴蝶花形状
- 15. 放入蒸锅，从凉水开始蒸，它就会慢慢发起来，
- 16. 蒸25分钟左右就好了
- 17. 蒸好的蝴蝶花馒头