用料：
- 母鸡 一只
- 面条 一斤
- 枸杞 适量
- 葱，姜，蒜 适量
- 红枣 两个
- 白芷，香叶，桂皮 适量
- 土豆，西红柿 一个
- 木耳 50克
- 香芹 三根
小贴士：
我是北方人，爱吃面食。。这道菜兼顾了我的口味，面香，鸡美味。（这个煮鸡的高汤做麻辣烫味道也很好）
做法：
- 1. 一代名鸡出锅记
她是一只现宰的土鸡，先摆一个销魂的造型 - 2. 经过拔毛，净水，全身spa（用刀背把鸡全身砍一砍，主要为了使鸡肉松软入味）等处理
- 3. 把葱，姜，蒜，香叶，白芷，桂皮等料塞入鸡肚子里
- 4. 开锅放入枸杞和红枣，整鸡放入，大火烧开，转小火，直到煮到用筷子直接能插入鸡就好了，大概一小时左右。
- 5. 备葱花，香芹，木耳，西红柿，土豆
- 6. 热锅起煸臊子，用煮鸡的高汤入锅开臊子
- 7. 下入面条，锅开面出锅啦！
- 8. 蒜剁泥，加生抽，老抽，醋，香油，料酒做沾汁。
- 9. 香喷喷的鸡配臊子面，味道杠杠滴。。。
- 10. 这个是附加的，用煮鸡的高汤做的麻辣烫，味道很不错哦