千层饼的做法

做法：

• 1. 面粉温水和，然后醒二十分钟
• 2. 做酥油，取小碗，倒入适量面粉，油烧热冒烟后倒入面粉中，搅拌。然后加十三香和盐，胡椒粉，和匀。
• 3. 葱切碎，备用
• 4. 面切出一部分，擀开，然后刷上酥油，撒上葱花。
• 5. 将两边朝中间卷，然后继续将另两边卷起
• 6. 按平，擀开，
• 7. 电饼铛倒入少许油，放入饼，一面有点黄后，翻面
• 8. 两面黄了，可以出锅了