用料：
- 羊肉 500克
- 胡萝卜 500克
- 洋葱 1个
- 白萝卜 100克
- 料酒 20克
- 盐 10克
小贴士：
这里的白萝卜只是为了去除羊肉的膻味，营养价值就不考虑了哦。
做法：
- 1. 胡萝卜洗净去皮切成滚刀块
- 2. 白萝卜切片用筷子扎孔
- 3. 羊肉洗净切成小块和白萝卜一起煮沸三分钟
- 4. 洋葱切块
- 5. 萝卜和羊肉煮好后捞出羊肉，滤干水分，汤和白萝卜不要了
- 6. 锅内放入适量的油，油烧热后倒入洋葱翻炒出香味
- 7. 放入羊肉加入料酒翻炒均匀
- 8. 加入适量的水煮沸后小火煲十分钟左右
- 9. 加入胡萝卜盐搅拌均匀，继续煲三十分钟左右，羊肉软了即可
- 10. 出锅了请品尝