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  • 用料:

  • 马皎鱼一只  盐,鸡精,番茄酱
  • 葱姜蒜  红萝卜切3片改刀花型
  • 花生油  盐,味级香酱油

小贴士:

wo用了番茄酱味道比效香美鱼,鱼块下油炸时,沾了鸡蛋和生肉粉会让鱼肉吃起来比效嫩

做法:

  • 1. 洗好鱼切块盐腌制撒点胡椒粉盖上保鲜膜放冰箱入味
  • 2. 开始准备炸鱼,把鱼片粘上蛋液,与生肉粉,两边都裹均匀,油温差不多放入鱼片两边炸至金黄色,用筷子夹入盘中,
  • 3. 这是炸好鱼片夹出装盘中,待会葱姜蒜爆香在小火慢煮
  • 4. 葱蒜爆炒一加入番茄酱,下放入鱼片轻翻吵,加入水莫过鱼面小中火煮8分钟就可以出锅咯!?
  • 5. 最后一摘点芹菜叶装饰下?红萝卜切2片花型做眼睛,一片嘴巴,可爱版的马皎鱼开吃咯!