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红烧马皎鱼的做法
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用料:
马皎鱼一只
盐,鸡精,番茄酱
葱姜蒜
红萝卜切3片改刀花型
花生油
盐,味级香酱油
小贴士:
wo用了番茄酱味道比效香美鱼,鱼块下油炸时,沾了鸡蛋和生肉粉会让鱼肉吃起来比效嫩
做法:
1.
洗好鱼切块盐腌制撒点胡椒粉盖上保鲜膜放冰箱入味
2.
开始准备炸鱼,把鱼片粘上蛋液,与生肉粉,两边都裹均匀,油温差不多放入鱼片两边炸至金黄色,用筷子夹入盘中,
3.
这是炸好鱼片夹出装盘中,待会葱姜蒜爆香在小火慢煮
4.
葱蒜爆炒一加入番茄酱,下放入鱼片轻翻吵,加入水莫过鱼面小中火煮8分钟就可以出锅咯!?
5.
最后一摘点芹菜叶装饰下?红萝卜切2片花型做眼睛,一片嘴巴,可爱版的马皎鱼开吃咯!