筒子骨胡萝卜汤的做法

做法：

• 1. 筒子骨洗净焯水
• 2. 准备胡萝卜和玉米
• 3. 把焯过水的筒子骨放入沙煲
• 4. 加入冷水，烧开，撇去浮沫，滴点黄酒，放点姜丝，炖半小时后放入胡萝卜玉米，继续小火慢炖
• 5. 骨头汤最少炖一个半小时，汤汁浓稠时调味，撒点葱花