用料：
- 牛奶 250ml
- 鸡蛋 一个
- 白糖 适量
小贴士：
我这个是没有加糖的，想吃糖的可以在做牛奶液的时候加，也可以最后再烧一些糖水，淋在布丁上面
做法：
- 1. 家里只有这个牛奶了，不一定要这种奶，最好可以用纯牛奶
- 2. 打一个鸡蛋在碗里
- 3. 打散
- 4. 把牛奶打入打散的鸡蛋中
- 5. 把做好的牛奶液过滤2次，是为了把鸡蛋的杂质和气泡过滤掉，口感会更好
- 6. 这就是过滤好的，是没有气泡的，而且牛奶液是很顺滑的，入锅之前再看一下牛奶液有没有气泡，因为如果有气泡的话，蒸出来会有很多洞洞，会不好看
- 7. 冷水入锅大火蒸8分钟左右，即可品尝