牛奶鸡蛋布丁

牛奶鸡蛋布丁
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作者:-swings

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

牛奶鸡蛋布丁的做法

  • 牛奶鸡蛋布丁的做法图解1

    1.家里只有这个牛奶了,不一定要这种奶,最好可以用纯牛奶

  • 牛奶鸡蛋布丁的做法图解2

    2.打一个鸡蛋在碗里

  • 牛奶鸡蛋布丁的做法图解3

    3.打散

  • 牛奶鸡蛋布丁的做法图解4

    4.把牛奶打入打散的鸡蛋中

  • 牛奶鸡蛋布丁的做法图解5

    5.把做好的牛奶液过滤2次,是为了把鸡蛋的杂质和气泡过滤掉,口感会更好

  • 牛奶鸡蛋布丁的做法图解6

    6.这就是过滤好的,是没有气泡的,而且牛奶液是很顺滑的,入锅之前再看一下牛奶液有没有气泡,因为如果有气泡的话,蒸出来会有很多洞洞,会不好看

  • 牛奶鸡蛋布丁的做法图解7

    7.冷水入锅大火蒸8分钟左右,即可品尝

小贴士

我这个是没有加糖的,想吃糖的可以在做牛奶液的时候加,也可以最后再烧一些糖水,淋在布丁上面

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牛奶鸡蛋布丁的家常做法

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